Dans le cadre de leur programme d’expression « A table ! Formes et enjeux du repas », les étudiants de BTS MCO 2ème année ont interviewé, le mardi 17 septembre, Pascal Boulay, le chef de la restauration scolaire du lycée. Riche d’un parcours très diversifié, le chef a pu partager avec les étudiants son […]
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